"Feathers" og "Katrongle" :)

I løpet av forsommeren startet jeg på noen masker med nebb, og ble etterhvert ferdig med en ganske så snasen en med litt fjærpryd :) På en maske jeg laget tidligere brukte jeg fjær til å etterligne vinger, så brukte noe av samme metoden på denne, men blandet inn forskjellige typer fjær... Ble ganske så fint, syns nå jeg :D

..og i løpet av samme periode har jeg og mamma vært mye ute i skogen og samlet litt rusk og rask. Da endte vi opp med en del kongler fra diverse trær. Vanlige furukongler og silkefurukongler var det jeg endte opp med, og fant ut at jeg ville prøve å lage en maske ut av disse. Måtte ta fra hverandre konglene slik at jeg satt igjen med bare skjellene, noe som gikk hardt ut over fingertupper og neglebånd, men, men... ;) Det ble noen runder med limpistolen, men han ble ganske så søt til slutt!! :)

Dette er masker som kan brukes til for eksempel fotoshoots, teater eller bare for privat bruk på f.eks Halloweenparty :)Hva man velger å være eller bli er helt opp til egen fantasi! ;D

Solstrålen

Årets første nypoteter!

 I dag fant jeg ut at jeg skulle se hvordan det lå an med potetene mine, og sjekket avlingen på den ene :) Det blir som regel ikke så altfor mye i en potte, men stort sett nok til en middag for meg, og noen ganger middag for to...

Her ser dere den fine avlingen min :)

...og her er det som er igjen av planten...

Det endte opp med en god middag for meg :) Deilig med kokte nypoteter med smør og litt gressløk på, og eventuelt en dæsj med rømme!

Nammenam!!

Solstrålen

Hatet av mange, men fortjener litt mer oppmerksomhet!

 BRENNESLE urtica dioica
Slekt: Neslefamilien
Levetid: Flerårig
Utseende:  Kantete stengler og blader som er dekket med brennende hår. Bladene er fjærnervede, og takkete. Fargen på planten er grønn, og blomstene har en litt lysere grønnfarge.
Høyde: 50-150cm
Deler av planten som brukes: Blad, stilk, rot. (hele planten :))
Høsting: I sommermånedene kan man høste av selve planten, mens roten graves opp om høsten. Man skal høste på formiddagen etter at duggen har fordampet, og helst før kl 12. Det er også best å høste når det er sol ute. Plukk ikke planter langs trafikkerte veier eller dyrket mark der de bruker kunstgjødsel og sprøytemidler!
Merknad: Brenner du deg på brennesle kan du bruke saften fra planten som motgift

Medisinske egenskaper: Blodstillende/blodrensende
                                       Blodsukkersenkende
                                       Vanndrivende/urindrivende
                                       Sammentrekkende
                                       Betennelseshemmende
                                       Melkefremmende hos ammende
                                       Mykgjørende på huden
                                       Utrensende
                                       Styrkende
                                       Fordøyelsestyrkende

Bruksområder: Saft fra plantedelene ble drukket som et styrkende middel om våren, men i våre dager brukes den mest på grunn av den utrensende effekten den har på kroppen. Stoffer i planten hjelper kroppen med å fjerne slaggstoffer ved å sende de ut i blodet slik at det renses ut i urinproduksjonen. Teer og uttrekk kan brukes både innvortes og utvortes. Ammende kan drikke te av brennesle for å øke melkeproduksjonen, mens kaldt uttrekk kan brukes ved å smøres på hudkløe, eksemer, utslett og insektsstikk. Har man problemer med kraftig menstruasjon som kan gi jernmangel, kan man drikke uttrekk av brennesle i små slurker med jevne mellomrom utover dagen.

Invortes bruk: Den beste måten å utnytte plantens medisinske egenskaper på er å drikke ren plantesaft. 1-2 glass i løpet av morgen og formiddag. Dette er både bra for fordøyelsen, og det er rensende for kroppen. Teer og uttrekk bruker man også, men da er doseringen som regel 3-4 kopper daglig hvis man vil utnytte den medisinske virkningen.
Utvortes bruk: Man kan lage salve av bladene som smøres på eksem og utslett. Kompresser brukes også, og da dypper man dette i plantesaft og legger det på det vonde området. Planten er mykgjørende på huden, og er også god å bruke på hudproblemer generelt, og spesielt kviser. Ved å dyppe en gasbit i plantesaften, surre den på en tampong og forsiktig føre den inn i nesen vil man kunne stoppe neseblod.
Annet: Forsøk med diabetespasienter har vist at brennesle (urtica dioica) senker blodsukkernivået, men den skal ikke brukes som en erstatning for insulintilskudd. Brennesle kan også brukes som plantenæring/gjødsel.

Slik ser en ung plante ut...

Her ser man en voksen plante med blomster...

Noen oppskrifter:

Brenneslesaft
1 stor bunt brennesle
litt vann

Slik gjør du: Kjør alle ingrediensene i en blender til alt er blitt en jevn masse. Drikkes i løpet av morgen og formiddag, eller man kan bruke det som kosttilskudd og ta 1-2 ss hver morgen.

Brenneslesuppe
2 ss smør
3 ss hvetemel
1,5 dl vann
2 dl brenneslekraft fra avkok
2 terninger grønnsaksbuljong
4 dl forvellede, finhakkede brennesler
1/2 ts salt
2 kryddermål nymalt sort pepper
1/2 finrevet muskatnøtt
1 ss tørr Sherry
2 ts finklippet gressløk

Slik gjør du: Smelt smøret i en kjelet. Når det er smeltet rører du inn melet.. Spe med vann og brenneslekraft. Legg buljongterningene i og la de løse se opp. Legg brenneslene i, og la alt koke på svak varme i ca 10 min. Krydre og smak til suppen. Ha finklippet gressløk over til slutt.
Serveres gjerne med ostegratinerte smørbrød til :)

Plantenæring
1 plastbøtte eller balje

eventuelt en tappekran til å feste i nederste delen på bøtta

1-2 mursteiner e.l

Slik gjør du: Lag hull til tappekranen og fest den godt. Fyll bunnen av bøtta med brennesleplanter før du legger på murstein slik at det holder seg nede. Fyll så bøtta med vann. La blandingen stå i sol i 2 uker eller i skyet/regn i 4 uker. Når det har stått lenge nok tar du ut mursteinene og blander alt godt med f.eks en stavmikser.

Blandingsforholdet på ferdig gjødselvann er 1 del brenneslevann til 8 deler vann.

Kilder: Damms Store Bok Om Medisinske Urter,
             Andrew Chevallier
             Frisk Av Urter, George D. Pamplona-Roger
             Medisinplanter i Norge, Rolv Hjelmstad
             Hausmittel Und Heilkräuter Aus Klöstern,
             Christiane Holler
             ...og mamma :)

Solstrålen

Kjøkkenhagen trenger ikke være så stor! ;)

Selv om du kanskje holder til i byen, eller bare har en liten hageflekk, trenger man ikke store plassen for å dyrke litt spiselige saker selv!
Har du en liten balkong med plass til en verandakasse eller noen krukker er det jo bare å sette i gang :)

Hva med en liten busktomat i krukke? Da slipper du å huske på å ta tju'er (bladhjørnene), men den trenger selvfølgelig litt vann i ny og ne :) Og hvorfor ikke sette noen poteter? Du trenger bare en litt større krukke, og til høsten blir det noen deilige retter med nypoteter!! :P Potetene kan eventuelt byttes ut med jordskokk om man foretrekker den :)

Her er busktomaten min. Gleder meg til tomatene kommer!! :D

Jeg har plantet plommetomat, mangold og busktomat i samme kassa. (f.h)

...eller kanskje en kasse med blandet salat? En verandakasse med salat kan også være en litt hyggelig vri. Da kan man enten lage salat helt på egen høsting, eller supplere med andre typer man kan kjøpe i butikken. Det beste er at den kan plukkes stort sett over hele sommeren :)

...og her er salatkassa mi ;P. F.h plukksalat, Lollo Blanco, Mangold og plukksalat Lollo Rosso.

 Krydderurter er en god gammel slager! Velg noen urter du vet du kommer til å bruke, så kan du krydre mat med egne urter ;) Du kan jo ha en liten gressløk, en sitrontimian, litt oregano, eller kanskje litt estragon?! Basilikum, peppermynte eller rosmarin? Lavendel er også en mulighet, men den bruker man som regel for duften sin del, men det finnes matoppskrifter der de bruker den.

Urtekassa mi består av Rosmarin, Sitrontimian og Lavendel

Jordbær er også en mulighet, men da er det lurest å kjøpe en remonterende plante slik at man har bær hele sommeren :) Det blir ikke så mange av gangen, men morro lell!!

Så da er det bare å løpe til nærmeste plantesenter!! :D
Der har de nok av utvalg, og de kan som regel hjelpe deg med hva som kan trives hos deg. ...og du kommer kanskje hjem med mer enn du tenkte! Det er så utrolig mange planter å velge mellom... Og det er flere muligheter enn jeg har nevnt her, så det er fort gjort å komme hjem med mer enn forventet ;)

Lykke til!

Solstrålen

Deilig, hjemmelaget frokostblanding! ;)

Ingredienser:
100gr smør

2dl havregryn

2dl puffet dinkel

2dl puffet amaranth

2dl linfrø

2dl sesamfrø

2dl solsikkefrø

1dl malt brunhirse
2dl nøtter (has i helt mot slutten)
400gr tørkede bær eller frukt (grovhakket)

1-2 ss honning

Ovnen skal stå på 150 grader.

En generell regel for å lage frokostblanding er 2 dl av hver ingrediens, og du kan stort sett bruke hva du vil :)
Legg smøret i en dyp langpanne og sett det inn i ovnen. Ha alle ingredienser klare på kjøkkenbenken, og hakk nøttene nå mens smøret smelter, eller du kan vente til alt er satt i ovnen. Når smøret er smeltet tar du ut brettet og setter det evnt på ovnen eller benken. Mål opp de tørre ingrediensene (ikke nøtter og tørket frukt/bær) og strø de lagvis over langpanna. Ha så 1-2 ss med honning fordelt over ingrediensene, og sett langpanna tilbake i ovnen. Vent med å røre i den til honningen har smeltet inn i blandingen. Rør deretter i blandingen med jevne mellomrom og pass på så den ikke blir brent. :) Det tar som regel ca 30 min til den er ferdig og det er på tide med nøtter. De hakkede nøttene has i de siste par minuttene i ovnen før det tas ut og settes til avkjøling. Når frokostblandingen er avkjølt har man i tørkede bær/frukt, rører om litt og fordeler på egnede bokser eller glass ;)

!!Er det noe man ikke tåler byttes bare dette ut med matvare som passer for deg!!

Denne frokostblandingen er spesielt god på bær og frukt med gresk yoghurt! ;P Nammenam!!

Lykke til!!

Solstrålen

Hjemmelaget lotion og dusjsåpe :)

I løpet av forrige uke rakk jeg å prøve meg ut med en ny blanding eteriske oljer i lotion, og den ble så god at jeg endte opp med å lage en runde med dusjsåpe i samme stil :) Jeg endret også litt på oppskriften, så jeg lagde lotion med olivenolje denne gangen. De eteriske oljene jeg brukte for duft er Rosentre (Aniba Roseadorae) og Grapefrukt (Citrus Paradisii). De lukter helt nydelig sammen :) Dusjsåpen ble litt tynnere enn forventet, men fremdeles en deilig start på dagen! ...og huden blir så deilig myk etter å ha blitt smurt inn med lotion :)

En ypperlig gave til venner og kjente!! :D

 

Lotion 150ml: Pris 150,-

 Solstrålen

Deilig overraskelse til påskefrokosten!!

Trenger ikke være så vanskelig å lage noe godt til påskefrokosten :)

Du trenger:   250g Bløt nougat
                     200g Dronningsjokolade
                     litt marsipan
                     ...og selvfølgelig utblåste egg :)
                     Dette holder til 6 store

Smelt sjokoladen i vannbad, og lag små egg i marsipan. Disse putter vi midt i egget som plomme. Når sjokoladen har smeltet dypper du marsipanen og setter det i kjøleskapet en liten stund. Fyll deretter litt sjokolade i eggene og vri på de slik at hele innsiden av egget blir dekket. Når eggene er ferdig settes de også i kjøleskapet. Smelt nougaten i vannbad. Når den er smeltet tar du ut eggene og "eggeplommene". Fyll eggene ca 2/3 med nougat og putt plommen nedi før du fyller i resten. Ikke fyll egget helt opp, man skal kunne få en skje nedi :P Settes i kjøleskapet over natten.

Sett eggene under eggevarmere på påskebordet, og la det være en fin avslutning på frokosten ;)

Bon appetitt!
Solstrålen