Tomatsild til Julefrokosten ;P

Mmmmm... Klarer nesten ikke vente!! ;)

 Dette er en oppskrift jeg har basert på Tante Elisabeths tomatsild!
...var ikke veldig glad i sild før jeg smakte denne!! ;D
Etter det har det vært tradisjon at jeg lager min versjon til 1.dagsfrokosten hver jul...

Dette trenger du:
4 fileter av god kryddersild eller en boks krydret sursild (ca 1000gram)
1 stor løk
1 stort laurbærblad eller 2 små

Saus: 1/2 dl olje
          1 glass tomatpurè (+ litt vann for å skylle ut resten)
          1dl 7% eddik
          2dl ananasjuice
          1dl sukker
          1/2ts pepper
          1ss finhakket frisk dill eller 1ts tørket

Slik gjør du:           
Bland alle ingrediensene til sausen i en kjele og kok opp. Ta kjelen av platen og avkjøl litt. Del løken i skiver/mindre biter og legg sild, løk og saus lagvis i et glass eller en annen beholder.
La det stå i kjøleskapet hvertfall over natten, men lag gjerne tomatsilden 1 1/2 til 2 dager før den skal spises, da blir den ekstra god!

Da ønsker jeg bare lykke til, og BON APPETITT!!

Solstrålen

Nå blir det lysere!! ;D

I dag er årets lengste natt! Det er vintersolverv,  da snur solen og dagene blir lengre igjen. Det er dette vi opprinnelig feiret før kristendommen kom til norge, mest kjent som juleblot. Det var en feiring over at hjulet snudde. Opprinnelig ble denne feiringen kalt yul. Derfor feirer vi i Skandinavia jul, ikke "krist-messe", som de gjør i mesteparten av verden.

...synes det er litt morsomt å vite litt om hvorfor vi har høytider på hvilke tidspunkter av året og hvorfor ;)
Så nå er det bare å se frem til lysere dager igjen!

Solstrålen

Duftende Lavendelposer ;)

Perfekt som en liten oppmerksomhet!
...boksen kan man få kjøpt på www.linellen.no

Kjøpte egentlig inn en del tørket, økologisk Lavendel for å lage litt hudpleieprodukter, men ble en del til overs, så da endte jeg med å lage noen søte Lavendelposer :)

Det er egentlig ganske enkelt. Først fant jeg litt stoff jeg syntes var fint, så sydde jeg det sammen til poser. Fant et satengbånd i en farge som passet og tredde denne i små åpninger jeg lagde i posen. Festet en liten hempe bak på posen, fylte den med ca 0,50- 0,75dl tørkede Lavendelblomster, og knøt igjen med en enkel sløyfe. Det dufter bare å vidunderlig her nå!!

Posene kan brukes til så mangt. De dufter godt, og kan brukes i klesskapet for å få god duft på klærne, i tillegg til at de holder en del skadedyr unna!
Man kan også bruke de for å få litt deilig badevann, men pass på at den får tørket godt etter badet :)
Her er det bare å bruke kreativiteten!!

Disse Lavendelposene vil det også være mulig å få kjøpt på "Marked i skjulet" på Slogum :)
Markedet er søndag 18. desember fra 1300-1700, om det er interessant ligger det et arrangement på Facebook, og det blir arrangert av linellen.no :D

Kanskje vi sees der??

Solstrålen