 |
| Mmmmmmm... |
110g usaltet smør
1 1/2 dl lyst brunt sukker
1 egg
1 liten teskje vaniljeessens
2 1/2 dl havremel
1 litt stor teskje bakepulver
1 3/4 dl havregryn
100g kokesjokolade eller mørk sjokolade, grovhakket
100g hvit sjokolade, grovhakket
Stekes på 190 grader i 12-15min eller til de er gyllenbrune :)
Slik gjør du:
Rør smør og sukker hvitt i en stor bolle. Tilsett så egg og vaniljeessens og bland godt. Sikt mel og bekepulver i blandingen og rør med en metallskje. Til slutt tilsetter du havregryn og grovhakket sjokolade. (Her kan man selvfølgelig også ha andre ting man måtte ønske i, f.eks nøtter eller tørket frukt/bær.)
Bruk en spiseskje og sett små kuler utover stekebrettene. Jeg pleier å få 18 kjeks fordelt på 2 stekebrett fra denne blandingen, men da er de ganske så store :) Prøv deg litt frem for å finne den størrelsen du syns er best.
Stekes i 12-15min avhengig av ovn og størrelse...
Når de er ferdig stekt avkjøles kjeksene på stekebrettet i noen minutter før de legges på rist.
Bon Appetitt!
Solstrålen
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar